本格的な中華料理のレシピをファイルにまとめています。18種類の基礎的なレシピに加え、料理の作業工程を書いたメモが約30ページあります。大事に保管していましたが、不要になったためお譲りします。本気で中華料理を勉強したい方には、とてもオススメです。

季節ごとに違う味つけと旬の食材で、カラダも喜ぶ中華の新提案『旬中華』２月発売 | 株式会社グラフィック社のプレスリリース

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